8 recettes de tapioca à l'avoine
Tapioca est devenu le chouchou de nombreux pratiquants d'activités physiques, athlètes, athlètes, marathoniens, amateurs de gym, etc. C'est parce que c'est une option plus saine que le pain, qui peut contenir des glucides simples et du gluten.
Cependant, si l'intention est toujours de préparer une version plus adaptée de tapioca, une idée est de préparer l'avoine de tapioca. Connaissez-vous déjà? C'est une option encore plus saine qui prend la farine d'avoine dans les flocons ou le son d'avoine comme base de la recette.
Vous pouvez garnir ce que vous préférez, à condition que le remplissage soit léger et en forme. Vérifiez ci-dessous les recettes simples et simples, en vous rappelant que la préparation est super rapide, idéale lorsque vous êtes pressé et sans trop de temps pour élaborer un plat qui prend du temps.
Il peut être une alternative au petit-déjeuner, une collation le matin ou l'après-midi ou même un dîner léger. Profitez de votre repas!
1. Recette de tapioca à l'avoine
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- 1 cuillère à café d'herbes au goût;
- pincée de sel de l'Himalaya;
- poivre au goût;
- sésame blanc épluché au goût;
- 3 cuillères à soupe d'eau filtrée.
Méthode de préparation:
Mélanger l'avoine en flocons, les herbes séchées, le sel et le poivre au goût et l'eau jusqu'à obtenir la consistance de la bouillie. Réservez pour cinq minutes. Ajouter le sésame et répartir la pâte dans une petite poêle antiadhésive. Avec l'aide d'une cuillère couvrez tout le fond. Allumez le feu, saupoudrez plus d'huile de sésame et laissez sécher. Quand il descend du bas, tournez et toussez légèrement de l'autre côté. Servir avec la garniture que vous préférez.
2. Recette de tapioca à l'avoine
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 50 ml d'eau.
Méthode de préparation:
Mélanger les deux ingrédients dans un pot. Laisser reposer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il se transforme en une sorte de bouillie plus cohérente. Graisser une poêle antiadhésive avec de l'huile de coco. Verser la pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle couvre tout le fond et reste même. Allumez la chaleur à feu moyen et faites cuire au four. Assaisonnez avec un peu de sel et d'herbes. Lorsque vous commencez à décoller les bords, tournez la pâte et laissez-la brunir de l'autre côté. Remplissez avec ce que vous préférez, pliez et servez!
3. Recette de tapioca à l'avoine avec des œufs brouillés
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 6 cuillères à soupe d'eau;
- sel au goût.
Remplissage
- 2 œufs brouillés
- sel au goût;
- l'origan au goût;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Mélangez les deux ingrédients dans une casserole et ajoutez un peu de sel. Graisser une poêle antiadhésive avec de l'huile de coco. Verser la pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle couvre tout le fond et reste même. Allumez la chaleur à température moyenne et cuire au four pendant 3 minutes. Lorsque vous commencez à décoller les bords, tournez la pâte et laissez-la brunir de l'autre côté. Préparez les œufs brouillés avec les assaisonnements et remplissez le tapioca. Plier et servir.
4. Recette de tapioca de type ova fit bauru
Ingrédients
Massa
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à soupe de chia;
- 1 pincée de sel;
- eau (assez).
Remplissage
- 1 tranche de ricotta;
- 1 tranche de poitrine de dinde;
- l'origan au goût;
- 1 tranche de tomate.
Méthode de préparation:
Mélanger le son d'avoine avec le chia et le sel. Ajouter de l'eau seulement jusqu'à ce que le mélange soit couvert. Laisser reposer pendant 15 minutes jusqu'à ce que le son absorbe l'eau et se transforme en un petit morceau.
Dans la poêle antiadhésive graissée, étendre le mélange avec une cuillère jusqu'à ce qu'il couvre le fond de la poêle. Porter à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à se détacher de la poêle. Tournez jusqu'à ce que brun de l'autre côté et répétez jusqu'à ce que doré. Remplissez, pliez et servez!
5. Recette de tapioca à l'avoine avec du poulet râpé
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- 1 cuillère à café d'herbes au goût;
- pincée de sel de l'Himalaya;
- poivre au goût;
- sésame blanc épluché au goût;
- 3 cuillères à soupe d'eau filtrée.
Remplissage
- 2 cuillères à soupe de poulet râpé;
- assaisonnements au goût (sel, poivre, herbes);
- 1 cuillère à soupe de caillé de lumière.
Méthode de préparation:
Mélanger l'avoine en flocons, les herbes séchées, le sel et le poivre au goût et l'eau jusqu'à obtenir la consistance de la bouillie. Réservez pour cinq minutes. Ajouter le sésame et répartir la pâte dans une petite poêle antiadhésive. Avec l'aide d'une cuillère couvrez tout le fond. Allumez le feu, saupoudrez plus d'huile de sésame et laissez sécher. Quand il descend du bas, tournez et toussez légèrement de l'autre côté. Farcir le poulet râpé avec les assaisonnements, ajouter le caillé, plier et servir.
6. Recette de tapioca à l'avoine et au brocoli
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 50 ml d'eau.
Remplissage
- 2 cuillères à soupe de brocoli cuit haché;
- sel au goût;
- poivre au goût;
- 1 cuillère à soupe de caillé de lumière.
Méthode de préparation:
Mélanger les deux ingrédients dans un pot. Laisser reposer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il se transforme en une sorte de bouillie plus cohérente. Graisser une poêle antiadhésive avec de l'huile de coco. Verser la pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle couvre tout le fond et reste même. Allumez la chaleur à feu moyen et faites cuire au four. Assaisonnez avec un peu de sel et d'herbes. Lorsque vous commencez à décoller les bords, tournez la pâte et laissez-la brunir de l'autre côté.
Porter le brocoli cuit et haché pour faire sauter dans une poêle à frire avec du sel et du poivre. Si vous voulez ajouter de l'oignon et de l'ail pour faire sauter et donner plus de saveur. Remplissez le tapioca, ajoutez le caillé, pliez et servez!
7. Recette de tapioca à l'avoine avec courgettes
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 6 cuillères à soupe d'eau;
- sel au goût.
Remplissage
- 1/2 courgette hachée;
- sel au goût;
- 1/2 gousse d'ail émincée;
- poivre au goût.
Méthode de préparation:
Mélangez les deux ingrédients dans une casserole et ajoutez un peu de sel. Graisser une poêle antiadhésive avec de l'huile de coco. Verser la pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle couvre tout le fond et reste même. Allumez la chaleur à température moyenne et cuire au four pendant 3 minutes. Lorsque vous commencez à décoller les bords, tournez la pâte et laissez-la brunir de l'autre côté. Faire sauter les courgettes dans une poêle avec l'ail et l'assaisonnement et remplir le tapioca. Plier et servir.
8. Recette de tapioca à l'avoine et au thon
Ingrédients
Massa
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine;
- 1 cuillère à soupe de chia;
- 1 pincée de sel;
- eau (assez).
Remplissage
- 2 cuillères à soupe de thon pâle;
- l'origan au goût;
- 1 tranche de mozzarella légère.
Méthode de préparation:
Mélanger le son d'avoine avec le chia et le sel. Ajouter de l'eau seulement jusqu'à ce que le mélange soit couvert. Laisser reposer pendant 15 minutes jusqu'à ce que le son absorbe l'eau et se transforme en un petit morceau.
Dans la poêle antiadhésive graissée, étendre le mélange avec une cuillère jusqu'à ce qu'il couvre le fond de la poêle. Porter à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à se détacher de la poêle. Tournez jusqu'à ce que brun de l'autre côté et répétez jusqu'à ce que doré. Remplissez, pliez et servez!
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