Aliments riches en kératine
La kératine est une protéine responsable de l'augmentation de la résistance des cheveux, des ongles et de la couche externe de la peau. Bien qu'il n'y ait pas d'aliments riches en kératine, puisqu'on ne le trouve pas dans les aliments, la consommation de quelques aliments riches en protéines et en vitamines peut stimuler la production de kératine naturelle dans le corps, renforcer et améliorer l'apparence des cheveux, stimuler la croissance des ongles.
Aliments sulfurés
Les acides aminés sont les éléments constitutifs de protéines comme la kératine, qui est composée d'acides aminés riches en soufre qui se rassemblent pour former des chaînes fortes. Les aliments riches en protéines - comme la viande, les haricots et les œufs - sont de bonnes sources de soufre dans l'alimentation. Ils peuvent également être trouvés dans certains légumes comme les oignons, le chou, les asperges et les choux de Bruxelles.
Aliments protéinés
Manger des aliments riches en protéines donne au corps les acides aminés dont il a besoin pour produire de la kératine. La viande rouge, le poisson, le poulet, le porc, les œufs, le lait et le yogourt sont des aliments riches en protéines. Les meilleures sources végétales de protéines comprennent les haricots, les noix, les beurres et le quinoa. La plupart des adultes ont besoin de deux à trois portions de protéines par jour pour répondre à leurs besoins quotidiens.
Aliments riches en biotine
La biotine est nécessaire pour métaboliser les acides aminés de la kératine et est généralement recommandée pour fortifier les cheveux et les ongles. Les sources alimentaires de biotine comprennent les noix, les haricots, les grains entiers, le chou-fleur et les champignons. Il peut également être trouvé dans le jaune d'oeuf cuit, mais les blancs d'oeufs crus ont une protéine qui interfère avec l'absorption de la biotine. Parce qu'il est soluble dans l'eau, la biotine n'est pas stockée dans le corps et peut être perdue en fonction des méthodes de cuisson qui le mettent en contact direct avec l'eau, comme l'ébullition.
Les aliments riches en vitamine A
La vitamine A est nécessaire pour la synthèse de la kératine. Par conséquent, de bonnes sources alimentaires de vitamine A peuvent être considérées comme des aliments riches en kératine: des fruits comme l'orange et des légumes comme la citrouille, les patates douces, les carottes crues et le melon. Les légumes verts cuits au four comme les épinards et le chou frisé sont aussi de riches sources de vitamine A. La vitamine A est liposoluble, de sorte qu'elle ne peut être absorbée que lorsqu'elle est ingérée avec une source de graisse. Cela signifie également que l'apport excessif de vitamine A est stocké dans le corps.
Liste des aliments riches en nutriments qui aident à la production de kératine
Comme nous l'avons vu ci-dessus, il n'y a pas d'aliments riches en kératine elle-même, mais ceux ci-dessous sont de bonnes sources de nutriments qui stimulent la production de cette substance dans notre corps. Vérifiez-le:
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