Comment perdre du poids avec un journal alimentaire
Le surpoids n'est jamais sain, nous le savons déjà. Cependant, la perte de poids sans stress à travers des régimes fous est également nuisible à la santé.
Un régime n'est jamais une chose simple à suivre. La privation du grand plaisir que la nourriture est toujours le grand défi. Dans cette recherche de perte de poids, plusieurs idées émergent, le tout pour compléter le régime alimentaire.
Des études confirment l'efficacité du journal alimentaire
Certains experts suggèrent que vous créez un journal alimentaire, de sorte que la personne est moins susceptible de perdre le focus, après tout, il y aura un enregistrement de tout ce que vous avez consommé. Un journal alimentaire peut être une incitation à manger moins.
Des études montrent que les gens qui maintiennent cette routine d'enregistrement de ce qu'ils ont mangé sont plus susceptibles de réussir à perdre du poids en perdant plus de kilos en moins de temps. Il est clair que pour suivre cette suggestion, il est nécessaire que la personne soit disciplinée et concentrée.
Sherrie Delinsky, Ph.D., psychologue d'équipe à l'Hôpital général du Massachusetts, dit que les journaux intimes peuvent révéler des tendances de suralimentation, ainsi que d'autres erreurs telles que ne pas manger suffisamment pendant la journée pour trop manger à un repas.
Le journal alimentaire favorise une prise de conscience de la quantité et de la qualité de ce qui est mangé, de sorte que les gens sont plus susceptibles d'identifier les zones où ils peuvent apporter des changements.
Par exemple, une consommation excessive de boissons alcoolisées sera beaucoup plus évidente si elle est enregistrée et peut être vérifiée. A partir de ces données, les interventions nécessaires à la correction des mauvaises habitudes doivent être effectuées.
Ce que dit le American Journal of Preventive Medicine
Une étude publiée dans le American Journal of Preventive Medicine, incluant 1685 adultes américains en surpoids, âgés de 25 ans et plus, pendant six mois, qui ont tenu des journaux intimes, a perdu en moyenne treize livres.
Fait intéressant, ceux qui ont tenu leur journal alimentaire mis à jour plus fréquemment et régulièrement, c'est-à-dire au moins six jours par semaine, sont ceux qui ont obtenu les meilleurs résultats.
Ce même groupe se réunissait chaque semaine pour partager leurs journaux. Cette responsabilité a un effet psychologique très important, après tout, met en évidence devant les autres leur responsabilité envers un engagement (lire «amincissement») et combien est pris au sérieux ou non. Il favorise également un conflit de réalité, car il s'avère que d'autres personnes obtiennent des résultats, tandis que d'autres ne le sont pas.
Comment tenir un journal alimentaire
- Il est essentiel que tout soit enregistré, absolument tout ce qui a été ingéré, quotidiennement. Il est inutile de le faire sporadiquement, ou même de laisser de la nourriture. C'est se tromper, et par conséquent, le journal n'aura plus l'utilité initialement proposée.
- Si possible, écrivez immédiatement après avoir mangé la nourriture, n'attendez pas la fin de la journée, ne pas oublier quelque chose ou quantité ingérée.
- Il est important de normaliser les portions, à l'aide de tasses à mesurer, de cuillères à mesurer ou d'écailles alimentaires.
- Indiquez les informations suivantes pour chaque aliment consommé: type d'aliment, durée d'ingestion et quantité.
- Ne sautez pas les week-ends et les vacances. Ils devraient être considérés comme des jours communs pour ceux qui suivent un régime pour perdre du poids. Principalement parce que ces jours-ci, il y a une tendance à abandonner les régimes, pour de nombreuses raisons.
- Cuisinez à la maison, autant que possible, pour avoir plus de contrôle sur ce qui est consommé, ainsi que sur la qualité de la nourriture, et ce qui a été utilisé dans la préparation. Cette habitude vous permet d'utiliser moins de sel, de sucre et de graisses.
- Certaines personnes ont l'habitude de "pincer" toute la journée. Tout cela doit être inclus car il fera une différence, et beaucoup, dans les calories quotidiennes totales. Les gens qui mangent habituellement en regardant la télévision n'ont aucune idée de la quantité de nourriture qu'ils mangent: des paquets entiers de craquelins, des collations, des glaces et d'autres friandises riches en calories. Il est crucial qu'ils entrent dans le journal alimentaire.
- Prenez note de ce que vous ressentez après avoir consommé certains aliments. Certains peuvent vous donner un sentiment de fatigue parce qu'ils sont très riches en graisses, d'autres, avec trop de caféine, laissent généralement la personne agitée.
Considérations finales
Tenir un journal alimentaire, que ce soit dans un cahier, une feuille de calcul, un endroit où la personne se sent à l'aise pour écrire, commencera à prendre effet après quelques jours si la personne est vraiment engagée dans son alimentation.
Après les premiers jours, analysez vos habitudes et faites vos conclusions. Notez ce que vous avez consommé durant la première semaine, voyez les progrès dans la deuxième semaine, et ainsi de suite. Cela aidera à fixer des objectifs et à réduire les portions de nourriture.
Le journal alimentaire peut également être présenté à votre médecin, aidant grandement ce professionnel à comprendre son comportement en matière de nourriture.
En peu de temps, vous aurez pris conscience de vos forces et de vos faiblesses, ainsi que de vos habitudes alimentaires inconscientes. Une autre chose qui deviendra très évidente est d'où viennent les calories. Prenez l'habitude de lire les étiquettes des aliments pour vous familiariser avec le sel, le sucre et la graisse. Les mots "croquant" ou "crémeux" identifient des aliments très gras.
Les aliments légers et diététiques devraient être consommés plus régulièrement. La transition entre les aliments gras et caloriques pour la lumière et les aliments diététiques est essentielle dans un régime pour la perte de poids.
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