Monte-Grape - Ce qu'elle sert, avantages et propriétés
Les plantes avec des propriétés médicinales existent dans les collines, mais cela ne signifie pas que vous devriez les utiliser sans les connaître mieux. Bien au contraire, avant de consommer, il est essentiel de savoir ce que c'est, à quoi ça sert, quels sont ses avantages et ses propriétés et si cela vous convient.
Alors parlons de l'un d'eux ci-dessous: la myrtille. Alors, en savoir plus sur cette plante médicinale?
Qu'est-ce que la myrtille?
La myrtille est une plante médicinale qui donne naissance à la canneberge. Il est originaire d'Amérique du Nord, également connu sous le nom de cranberry, canneberge-rouge, myrtille-rouge et canneberge.
Il est composé de propriétés telles que fibres, fer, protéines, glucides, calcium, magnésium, phosphore, potassium, sodium, zinc, vitamine A, vitamine C, vitamine E et vitamine K.
Assez consommés aux États-Unis et en Europe, les myrtilles étaient utilisées par les tribus indigènes comme un médicament et de la nourriture, ainsi qu'une présence dans leurs cérémonies.
A quoi sert-il? Les avantages de la myrtille
Les avantages suivants sont associés à la canneberge:
- Riche en vitamine C, avec un contenu trois fois supérieur à celui de l'orange;
- Prévenir et combattre les infections des voies urinaires: Les myrtilles agissent pour empêcher l'adhérence des bactéries dans les voies urinaires. Une étude menée par l'Université Harvard aux États-Unis a révélé que la consommation quotidienne de jus de canneberge empêchait l'apparition de la maladie chez quatre personnes sur dix qui souffraient constamment de la maladie;
- Il a des propriétés antifongiques et antivirales qui contribuent à la lutte contre des problèmes tels que les rhumes et les engelures;
- Il existe des preuves que les polyphénols, substances ayant des propriétés antioxydantes dans les fruits, peuvent réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire en empêchant l'accumulation de plaquettes et en abaissant la tension artérielle par des effets anti-inflammatoires;
- Myrtille contient des proanthocyanidines, antioxydants qui peuvent aider la santé bucco-dentaire en empêchant les bactéries de se lier aux dents, selon des chercheurs du Centre for Oral Biology et Eastman Department of Dentistry à l'Université de Rochester Medical Center aux États-Unis;
- On croit également que le fruit peut contribuer à la prévention de la gingivite, selon Medical News Today;
- C'est une riche source d'antioxydants, qui combattent les radicaux libres, des substances malignes qui causent des maladies comme le cancer et agissent comme promoteurs du vieillissement. Il est important de savoir que la teneur en antioxydants du jus de fruit est inférieure à celle trouvée dans les fruits frais et les fruits déshydratés;
- Les chercheurs croient que la myrtille peut offrir une protection contre le cancer du sein, grâce à ses polyphénols;
- Le fruit est encore doté de propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent être bénéfiques par rapport à la polyarthrite rhumatoïde et aux troubles digestifs et gastriques;
- Lutte contre la gastrite et les ulcères: des études indiquent que la présence de proanthocyanidines dans la composition de la myrtille le fait empêcher la fixation d'une bactérie appelée Helicobacter pylori à la muqueuse gastrique. Le résultat est que l'émergence de conditions telles que la gastrite et les ulcères est évitée.
Comment faire du jus de myrtille avec de l'orange et de l'ananas
Ingrédients
- 500 ml d'eau minérale;
- 1 litre de jus de canneberge;
- 200 ml de jus d'orange;
- ½ ananas épluché, désinfecté et coupé en cubes.
Méthode de préparation:
Ajouter tous les ingrédients et porter au mélangeur; Frappez bien et servez-vous.
Au Brésil, le jus de myrtille se trouve généralement sous la forme de jus, mais il peut également être consommé sous forme de fruits frais, de fruits secs, de sirop et apparaître dans des recettes telles que smoothies, gâteaux, cupcakes, tartes et muffins.
Prendre soin de la myrtille
Son apport est considéré comme sûr pour la plupart des gens, tant qu'il ne dépasse pas la limite de consommation de 480 ml par jour sous la forme de jus, une quantité indiquée par des études publiées dans l' American Journal of Clinical Nutrition et dans The Journal of Nutrition .
Prendre une grande quantité de la boisson peut entraîner des effets secondaires comme des douleurs à l'estomac et une légère diarrhée.
Certains jus de canneberges devraient être évités par les personnes atteintes de diabète parce qu'elles contiennent du sucre ajouté. Ceux qui souffrent d'allergie à l'aspirine devraient également éviter le produit parce que le jus a de l'acide salicylique, une substance semblable à l'aspirine.
La boisson à base de myrtille est également riche en oxalate qui, associé au calcium, favorise la formation de calculs rénaux. Le jus peut augmenter les niveaux urinaires d'oxalate jusqu'à 43%. Par conséquent, toute personne qui a des antécédents de calculs rénaux doit faire attention à la myrtille, en évitant ou en consultant le médecin sur la quantité d'apport recommandé pour votre cas.
La canneberge peut également interagir avec un médicament appelé warfarine, qui est utilisé pour ralentir la coagulation du sang. Le mélange de médicaments et de fruits prolonge la permanence de la drogue dans le corps, ce qui augmente le risque d'ecchymoses et de saignements.
La myrtille ralentit encore la vitesse à laquelle le foie métabolise certains remèdes. Cela peut entraîner une augmentation de l'effet attendu du médicament et de ses effets secondaires. D'où l'importance de consulter le médecin sur la consommation de myrtilles si vous utilisez un médicament.
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