5 avantages de Tucumã - Pour ce qu'il sert et propriétés
Le tucumã est un fruit de couleur orange originaire de la forêt amazonienne, qui peut être consommé en natura, sous forme de jus naturel, dans une recette de sandwich qui prend aussi du fromage caillé, dans l'appel tapioquinha à la noix du Brésil et à la présure et certaines personnes consomment leur pulpe à côté du café et de la farine.
Faites-nous savoir un peu mieux ce fruit si savouré par la Région Nord du Brésil et de savoir quels sont les avantages de tucumã pour la santé et la forme, provenant de ses propriétés importantes.
A quoi sert-il? 5 avantages de tucumã
La liste suivante présente certains des avantages qui ont déjà été attribués au fruit amazonien.
1. Les propriétés nutritionnelles de tucumã
Le premier des avantages de tucumã que nous devons souligner sont ses propriétés nutritionnelles. La nourriture contient des antioxydants et sert de source de nutriments importants pour le fonctionnement de notre corps tels que les glucides, les fibres, le calcium, le potassium, le magnésium, la vitamine A, la vitamine B1 et la vitamine C.
2. Source d'oméga-3
Le fruit indigène de l'Amazonie sert de source abondante d'oméga-3, un type de graisse associée à des avantages tels que la diminution de l'inflammation, la réduction du cholestérol élevé et aidé à contrôler les niveaux de glucose dans le sang.
3. Le fruit est riche en vitamine A
Un autre des avantages de tucumã qui se distingue est le fait que la nourriture est riche en vitamine A. Il est composé d'une quantité de nutriments 90 fois plus grande que celle présente dans l'avocat et trois fois plus élevé que la quantité de carotte.
La vitamine A est importante pour la santé oculaire, en particulier en cas de faible luminosité et pour la production de pigments dans la rétine des yeux. Le nutriment fonctionne toujours dans la formation et le maintien de la peau, des dents, du squelette, des tissus mous et des muqueuses, et peut être nécessaire pour la reproduction et pour le processus d'allaitement.
- Voir plus: Avantages de la vitamine A - Pour ce qu'elle sert et les sources.
Dans les aliments tels que les fruits et les légumes, comme le tucuman, la vitamine A est présente sous forme de bêta-carotène, une substance antioxydante. Chaque portion de 100 g de la pulpe tucumã est composée de 52 mg de bêta-carotène.
4. Effet antioxydant
En parlant d'antioxydants, il vaut mieux les connaître, étant donné qu'ils font partie des propriétés de tucumã.
Les antioxydants protègent les cellules du corps contre les effets des radicaux libres, substances nocives pour la santé du corps humain, qui contribuent au développement de maladies chroniques et au vieillissement prématuré.
5. Action hydratante
L'huile extraite de la pulpe du tucumã est classée comme un puissant hydratant que l'on retrouve également dans la composition de produits cosmétiques pour la peau et les cheveux, comme les crèmes, les lotions pour le corps, les après-shampooings abîmés et les cheveux abîmés .
Il est important de prendre soin de l'hygiène lors de la manipulation du tucumã
Un rapport de Band Amazonas a mis en garde sur l'importance de prendre soin du nettoyage et de la désinfection avant de consommer de la nourriture. Pendant le cours, l'infectiologue Antonio Magela a averti que lorsque le tucumã, comme tout autre fruit, n'est pas bien lavé, ni préparé ou stocké dans un environnement approprié, peut développer des maladies graves.
L'infectiologue a révélé au rapport que la préoccupation est grande concernant les maladies causées par des bactéries, et ils sont responsables d'infections alimentaires. Toutefois, Magela a également expliqué qu'il existe toujours des inquiétudes concernant les virus qui causent l'hépatite A et l'hépatite E.
Il a également signalé que lors d'une enquête, la plupart des échantillons prélevés dans la nourriture contenaient des coliformes fécaux qui, selon l'infectiologue, constituent un facteur déterminant de la contamination de l'aliment en question, parfois ce n'est pas lui-même le provocateur des maladies.
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