Devriez-vous manger des graines de pastèque ou non?
Beaucoup d'entre nous ont entendu des mythes sur l'ingestion de graines de pastèque depuis l'enfance - qui n'a pas entendu la mère dire qu'une pastèque va pousser dans votre estomac si vous avalez les graines?
Probablement, au fil du temps, vous avez réalisé que ce n'est pas vrai. Mais de toute façon, vous pouvez ou ne mangez pas les graines de pastèque? Sont-ils vraiment sûrs ou même sains à digérer?
Assurez-vous que les graines de pastèque sont 100% sûrs à manger. En fait, les graines de pastèque contiennent de nombreux nutriments que vous voulez certainement apprécier. Au lieu de toujours cracher, ça vaut la peine d'essayer de temps en temps!
- Voir plus: Avantages de la graine de pastèque - Pour ce qu'elle sert et propriétés.
Graines noires x Graines blanches
Un conte commun que vous avez peut-être entendu est que les graines blanches sont sûres alors que les graines noires ne le sont pas, ou vice versa. Eh bien, considérez ce mythe d'un revers de main.
Les deux sont sûrs à manger, et la seule raison pour laquelle ils semblent différents est juste leur maturité. Les graines de couleur foncée sont mûres et fertiles, tandis que les graines blanches sont ce que toutes les graines ressemblent quand elles commencent à se développer.
Fondamentalement, toutes les graines apparaissent de couleur claire, mais à mesure qu'elles grandissent et se développent, elles deviennent plus foncées et ont une coloration noire, rouge ou havane. Les graines blanches ne peuvent pas être utilisées pour planter et faire pousser une plante de pastèque parce qu'elles sont infertiles, mais les deux types sont comestibles.
Avantages des graines de melon d'eau
Les graines de melon d'eau contiennent de nombreux nutriments, dont le magnésium, qui aide les fonctions métaboliques de votre corps. La quantité surprenante de graisse saine dans ces graines (environ 51 grammes par tasse) peut abaisser la tension artérielle ou les niveaux de cholestérol.
Avec la vitamine A pour la santé de la peau, la vitamine C pour combattre les infections et de nombreux antioxydants, les pastèques sont en fait des aliments très sains, y compris leurs graines.
Comment manger des graines de pastèque
Une excellente façon de manger des graines de pastèque est de les laisser germer, puis cuire au four.
Pour une collation plus pratique, vous pouvez cuire les graines noires crues pendant 15 à 20 minutes et les grignoter. Vous pouvez également faire un smoothie à la menthe avec pastèque et jeter les graines avec la pulpe de pastèque.
Graines de melon d'eau sont complètement sûrs à manger et offrent de nombreux avantages pour la santé. La couleur de la graine ne fait aucune différence et toutes les graines sont absolument délicieuses!
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